Продукти:
500 г тиква цигулка
500 г червена леща
50 г масло
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 морков
1 парче целина
зеленчуков бульон
сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно лука. Почистените морков и целина нарежете на едро. Обелете тиквата и я нарежете на едри кубчета. В тенджера разтопете маслото и запържете лука. След няколко минути добавете нарязаните морков и целина. Оставете ги да се задушат за кратко, а после добавете нарязаните тиква и чесън. Добавете червената леща. Разбъркайте и налейте бульона. Гответе на слаб огън 15 минути. Пасирайте супата. Овкусете със сол и черен пипер.
The post Супа от тиква и червена леща appeared first on My cookery collection.
